山川ころりんは、福岡県みやま市山川町の女性加工グループです。 地産の赤いそら豆と黒米をつかったおはぎと木樽に漬け込んだ高菜をつくっています。
by ykororin
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高菜切り
あやしい天気ですが、
本日山川ころりんの
「糠漬け高菜用」の高菜を、切ってます。
途中で、雨ふらないでね。
二時間たったら だいぶ
しんなりと なってきました。
蜜蜂くんが、
「夕焼けおはぎ」の餡にする
赤そら豆の花の蜜を
チュッと♪
by ykororin
| 2013-04-11 12:09
| 糠漬け高菜