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山川ころりんは、福岡県みやま市山川町の女性加工グループです。 地産の赤いそら豆と黒米をつかったおはぎと木樽に漬け込んだ高菜をつくっています。


by ykororin

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ハイジとクララな感じ(^-^;)

ハイジとクララな感じ(^-^;)_d0224678_712371.jpg



今年の 菜の花オイルを
舐めてみました。

<ん?去年よりアッサリ系>

去年の菜の花オイルが、お日さまを浴びて元気な<ハイジ>なら

今年は、執事が日傘をさしてる<クララ>
かな~(^_^;)

でも、みやま市だけの
菜種で

てま、ひまかけて
搾った
only oneの品だからこそ

こんな違いも
でてくるのね。


ハイジとクララな感じ(^-^;)_d0224678_7131084.jpg




美容室のオーナーが
(本に、こんな事が載ってたよ~!)
と、教えてくれました。

解りやすい!
# by ykororin | 2015-08-03 06:08 | 菜の花オイル

菜の花オイル

菜の花オイル_d0224678_21182915.jpg


国産ナナシキブの種からできた
27年みやま産の
「菜の花オイル」

菜の花オイル_d0224678_21185827.jpg



菜の花オイル_d0224678_21192524.jpg


栽培途中で、生育の悪さに
液肥をかけたり
逆に 生育旺盛な所を
間引いたり…

いろいろ、あったけど
とりあえず 商品として
<道の駅みやま>に
置いて頂くまでに
なりました。

調味料エヴァンジェリスト
下倉樹先生の講座(油編)を
受けた後

圧縮一番搾り製法(最終的には
布→和紙でこす)の、
このみやま産菜の花オイルの
必要性を
ひしひしと感じています。

調味料から
健康な身体を
手にいれましょう♪♪♪
# by ykororin | 2015-07-19 21:17

大きくなってください!

<この田んぼは、湿田やけん
元々 菜の花栽培には無理なとこ!>
って烙印をおされました~(。>д<)
大きくなってください!_d0224678_7584025.jpg



分かっているのですが、
高齢者向けの施設が近くに
あるから 施設の利用者さんが
通りすがりに見られるし
旧山川役場の近くでも
あるので
今年も、
菜の花栽培に挑戦!


大きくなってください!_d0224678_7584511.jpg


ちっちゃい菜の花だけに液肥を散布してるつもりですが
雑草君にも栄養与えてますね~(^^;


でも、ご安心を!
四つ葉のクローバー発見したし
多分、たぶん大丈夫058.gif
大きくなってください!_d0224678_7555028.jpg

# by ykororin | 2015-01-31 10:34 | 菜の花

先祖返り?

先祖返り?_d0224678_20204610.jpg



『なッなんじゃ、こりゃ~!』

…スミマセン古すぎ(^^;)


〈夕焼けおはぎ〉の
原料の赤そら豆。
まあまあ、大きなさやを
こじこじして
開けてみたら…
緑色(@_@)


土の中に植えたのは、確かに赤いそら豆だった。
なのに、できた豆は緑色~?


おばあちゃん達がよく言う〈先祖返り〉?
昔の姿に戻るとか?


気になってすぐ隣りの
まだ柔らかいさやを開けたら
この中実は、赤い。
先祖返り?_d0224678_2025014.jpg




先祖に戻らなくて
いいから!

現世にcome back!
# by ykororin | 2014-04-28 20:18 | 夕焼けおはぎ

待っててくださる方達が…

先月3月30日
博多リバレイン15周年の
記念イベント『博多ばマーケット』に
山川ころりん、参加させて頂きました。

あの日は寒くて、寒くて>_<

でも、そんな中
山川ころりんの
〈夕焼けおはぎ〉 
待っててくださる方達が…_d0224678_16445011.jpg

待っててくださる方達が…_d0224678_16451568.jpg




〈ころりんおにぎり〉
や〈手作りこんにゃく〉
待っててくださる方達が…_d0224678_16284135.jpg


を、待ってて頂いた方達が
お見えになりました。

いまいち人通りが
少ない中

山川ころりんのブースに
立ち寄って頂いた
その方達は
女神さまでした(*^^*)


興味ありそうな目で見られてた(勝手にひきとめた?(^^;)
初めての方達にも
商品の説明をさせて頂き
お買い上げいただきました。



なかなか、福岡のイベントに
参加する機会は
少ないとおもいますが

また、のこのこ
でてきた時は どうぞ
お声かけに
お寄り下さいませ(*^^*)


神谷さんと松崎さんの〈夕焼けおはぎ〉の画像
勝手に使わせて頂きました。
ごめんなさい
m(__)m
# by ykororin | 2014-04-11 16:48